Quel Companion choisir en 2025 ?

En 2025, le Companion reste un excellent choix pour plusieurs raisons :

• Polyvalence : il sait hacher, mélanger, pétrir, cuire, mijoter, cuire à la vapeur… et donc remplacer plusieurs appareils.
• Gain de temps : vous lancez une préparation, le robot s’occupe de la cuisson avec une température maîtrisée et un mélange régulier.
• Recettes nombreuses : entre les livres, l’application et les recettes en ligne (dont celles de Brice RC 😉), vous avez de quoi cuisiner tous les jours sans chercher des heures.
• Évolution du matériel : les derniers modèles ont gagné en confort (bol inox, meilleure ergonomie, programmes plus pertinents, compatibilité avec de nouveaux accessoires).

Le vrai sujet n’est donc pas “est-ce que le Companion est un bon robot ?” mais plutôt “quel modèle de Companion est le plus adapté à ma situation en 2025 ?”

Quand on lit « XL » dans les fiches produits, on peut croire qu’il existe plusieurs tailles de bols. En pratique, les modèles récents partagent tous la même base : un bol de 4,5 L avec environ 3 L de capacité utile.

La différence se joue surtout sur :

• la capacité utile réellement exploitable sans débordement (soupes, plats mijotés, brioches…),
• le positionnement marketing : la mention « XL » ou « jusqu’à 10 personnes » met en avant le fait que vous pouvez cuisiner confortablement pour une famille ou pour plusieurs repas d’avance.

Certains anciens modèles non XL (qu’on trouve encore en occasion ou en fin de série) acceptent un peu moins de volume utile. Les gammes XL et les références actuelles offrent surtout une marge de sécurité plus confortable pour cuisiner en quantité.

Retenez surtout ceci : plutôt que de vous focaliser sur le chiffre en litres, demandez-vous pour combien de personnes vous cuisinez et si vous voulez faire du batch cooking ou non.

Les modèles “classiques” de Companion sont pensés pour un usage familial standard : 2 à 4 personnes, cuisine du quotidien, plats mijotés, soupes, gâteaux, brioche occasionnelle, etc.

Ils conviennent très bien si :

• vous cuisinez surtout pour un petit foyer,
• vous ne faites pas des quantités énormes à chaque fois,
• vous voulez un robot fiable, sans forcément toutes les options “dernier cri”.

C’est souvent le meilleur rapport qualité/prix pour commencer avec le Companion, surtout si vous guettez les promotions et les packs avec bol ou accessoires inclus.

Les modèles XL sont pensés pour ceux qui cuisinent en plus grande quantité :

• familles de 4 à 6 personnes,
• batch cooking (préparer plusieurs repas d’avance),
• invités réguliers,
• pain et brioches en grosses portions.

Par rapport aux tout premiers modèles, la capacité utile a été optimisée : vous avez davantage de marge dans le bol sans débordement. Concrètement, cela permet de :

• cuire davantage en une seule fois,
• éviter les débordements sur les soupes et les plats mijotés,
• préparer plus de pâte (pain, brioche, pizza).

Si vous avez souvent l’impression d’être “limité” en quantité avec les robots classiques ou si vous cuisinez systématiquement pour plusieurs jours, le XL est très intéressant.

Les versions connectées du Companion apportent surtout du confort d’utilisation :

• synchro avec une application pour lancer et suivre les recettes pas à pas,
• paramètres (temps, vitesse, température) envoyés directement au robot,
• mises à jour et nouvelles recettes accessibles plus facilement.

Ces modèles sont particulièrement adaptés si :

• vous débutez en cuisine et aimez être guidé,
• vous suivez beaucoup de recettes pas à pas,
• vous appréciez l’idée de gérer certaines étapes depuis votre smartphone ou tablette.

En revanche, si vous aimez improviser, adapter les recettes et que vous utilisez surtout les programmes manuels, la connectivité est un plus… mais pas indispensable.

Premier critère : pour combien de personnes cuisinez-vous régulièrement ?

• 1 à 2 personnes : un modèle “classique” suffit largement, sauf si vous faites beaucoup de batch cooking.
• 3 à 4 personnes : classique ou XL selon que vous cuisinez juste pour le repas ou souvent pour plusieurs jours.
• 5 personnes et + : le XL devient plus confortable au quotidien.

Pensez aussi à votre manière de cuisiner :

• si vous adorez préparer des plats en grande quantité pour les congeler, les modèles avec capacité utile “XL” (annoncés pour 8–10 personnes) seront plus confortables,
• si vous faites plutôt des plats rapides pour le soir, le volume standard ira très bien.

Second critère : votre niveau et votre envie d’être guidé.

• Vous débutez ou vous manquez de confiance en cuisine : privilégiez un modèle avec programmes clairs et, si possible, une version connectée pour profiter des recettes pas à pas.
• Vous cuisinez déjà beaucoup, vous connaissez vos classiques : une version non connectée peut suffire, vous utiliserez surtout les programmes manuels et vos propres recettes.

Dans tous les cas, même un Companion non connecté permet de suivre facilement les recettes de Recettes Companion : on indique toujours clairement la température, la vitesse, et le temps.

Enfin, il y a le budget. Les Companion se trouvent :

• en neuf, parfois avec des packs intéressants (bol inox, panier vapeur, accessoires inclus),
• en promotions ponctuelles sur les grandes enseignes,
• en occasion, avec quelques vérifications à faire (état du bol, couteaux, moteur, accessoires).

Quelques repères :

• si vous avez un budget serré, il vaut mieux un modèle un peu moins “haut de gamme” mais neuf, avec garantie, qu’un modèle supérieur en fin de vie,
• surveillez les packs d’accessoires : parfois le surcoût est faible par rapport à l’achat séparé.

L’idée est de trouver le bon équilibre entre : modèle, capacité, connectivité… et le prix que vous êtes prêt(e) à mettre.

Les accessoires et options font souvent la différence à l’usage :

• Bol inox : plus durable, plus simple à entretenir, bon comportement en cuisson. Si vous hésitez, c’est souvent l’option la plus utile sur le long terme.
• Panier vapeur / étage vapeur : indispensable si vous faites beaucoup de cuisson vapeur (légumes, poisson, repas complet en une fois).
• Kit pâtisserie / découpe / râpe selon vos habitudes : utile si vous en faites souvent, dispensable sinon.

Plutôt que de tout acheter d’un coup, je conseille souvent :

• de démarrer avec le robot et le(s) bol(s),
• de voir après quelques semaines ce qui manque vraiment dans votre cuisine (plus de vapeur, plus de découpe, etc.),
• d’investir progressivement dans les accessoires que vous utiliserez réellement.

Pour vous aider à vous projeter, voici quelques idées de recettes typiques :

• Modèles classiques : soupes, plats mijotés, curry, pâtes à gâteau, crèmes dessert, sauces, pâtes à crêpes, etc.
• Modèles XL : batch cooking (lasagnes, bolognaise pour plusieurs repas, gros volume de soupe), gros pains, brioches, plats pour 6 personnes.
• Versions connectées : recettes plus techniques guidées pas à pas, organisation de menus sur la semaine, enchaînement plus fluide entre les étapes.

Toutes ces recettes sont possibles sur la majorité des Companion, mais certains modèles rendent l’usage plus confortable selon vos priorités : quantité, guidage, possibilité de cuisiner en grande série…

Si vous avez déjà un Companion, la question n’est pas forcément “faut-il en changer ?” mais plutôt :

• Est-ce que mon modèle actuel limite vraiment ma cuisine ?
  
  
  • volume trop juste,
  • manque de puissance pour ce que vous faites,
  • accessoires introuvables ou trop usés.
• Est-ce que les nouvelles fonctions me seraient utiles au quotidien ?
  
  
  • capacité utile plus confortable (par exemple si vous aviez un tout premier modèle moins généreux),
  • connectivité,
  • programmes plus complets.

Si votre robot actuel répond à 90 % de vos besoins, il n’est pas indispensable de changer. En revanche, si vous cuisinez beaucoup plus qu’au début (famille qui s’agrandit, batch cooking intensif, etc.), passer sur un modèle XL ou plus récent peut vraiment améliorer votre confort.