Recette Companion
Crevettes Sauce Piquante avec le Companion
Cette recette de crevettes sauce piquante réalisée avec le robot Companion est un plat relevé, parfumé et très simple à préparer. Les aromates sont hachés puis revenus pour libérer leurs saveurs, avant d’être mélangés à une purée de tomates au safran pour créer une base de sauce riche et légèrement exotique. Les crevettes crues sont ensuite cuites doucement à 100°C pour une texture parfaite. Brice RC détaille chaque étape pour garantir un plat savoureux, rapide et idéal pour un repas gourmand.
Ingrédients
- 2 Oignons (250 g…)
- 5 gousses d’ail
- 5 g de gingembre
- 1 pincée de piment en poudre
- 30 g d’huile d’olive (3 cas)
- 6 tomates coupées en deux
- 1 dose de safran en poudre
- Sel
- 600 g de crevettes crues
Matériel utile pour cette recette
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