Recette Companion
Glace banane chocolat au Companion
Cette glace banane chocolat au Companion est une version express, crémeuse et intensément gourmande, idéale pour une envie de glace maison rapide. Les bananes congelées sont mixées avec du cacao, un peu de chocolat et une pointe de sucre glace pour obtenir une texture lisse et onctueuse sans sorbetière. Le robot Moulinex Companion assure un broyage puissant puis un mixage homogène qui donne un résultat proche d’un sorbet crémeux ou d’une nice cream au chocolat. Facile à personnaliser, cette glace peut être dégustée immédiatement façon soft-ice, ou placée au congélateur pour une version plus ferme. Une recette rapide, saine et très appréciée des enfants comme des adultes.
Ingrédients
- 450 g de banane congelés
- 50 g de pépites de chocolat
- 150 g de fromage blanc (0%)
- 20 g de cacao en poudre
Matériel utile pour cette recette
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Recette (Regardez la vidéo en cliquant sur l’image en haut de la page)
- Installer le pétrisseur concasseur
- Ajouter les morceaux de banane, le fromage blanc et le cacao en poudre
- Lancer vitesse 11 pendant 50 secondes
- Ajouter les pépites de chocolat
- Lancer vitesse 8 pendant 15 secondes
- Verser le mélange dans un récipient pouvant aller au congélateur
Important : prendre le temps de séparer les morceaux de banane pour ne pas avoir de morceaux collés entre eux
Note : la glace peut être replacée au congélateur sans problèmes car les fruits n’ont absolument pas le temps de décongeler lors de la réalisation de la recette