Mousse au chocolat avec le robot Companion

Cette mousse au chocolat au Companion est une recette gourmande et simple à réussir, parfaite pour obtenir un dessert aérien et intensément chocolaté. Le robot Moulinex Companion fond doucement le chocolat et le beurre pour préserver les arômes, tandis que les blancs d’œufs sont montés fermes pour une texture légère et onctueuse. Brice RC montre ensuite comment incorporer délicatement les éléments pour éviter que la mousse ne retombe. Après un passage au réfrigérateur, la mousse devient ferme, brillante et très parfumée. Une recette maison rapide, idéale pour un dessert familial, une envie chocolatée ou un repas improvisé, avec un résultat constant grâce au Companion.