Roulé de pommes de terre jambon mozzarella

Ce roulé de pommes de terre jambon mozzarella au Companion est une recette simple, originale et pratique pour un repas complet. Le robot Moulinex Companion mixe finement pommes de terre, œufs, fromage et oignon pour obtenir une base homogène qui cuit en fine galette au four. Une fois légèrement dorée, cette galette est roulée à chaud pour prendre sa forme, puis garnie de jambon et de mozzarella fondante avant un second passage au four.

On obtient un roulé moelleux, bien structuré, facile à couper en tranches et délicieux chaud ou tiède. Parfait pour un dîner rapide, un pique-nique ou une lunchbox, c’est une recette polyvalente et très appréciée des enfants comme des adultes.