Recette Companion
Sorbet Banane-Fraise avec le Companion
Ce sorbet banane fraise express se prépare en cinq minutes avec le Companion grâce au concassage ultra rapide des fruits congelés et au mixage puissant qui donne une texture lisse et onctueuse. L’ajout de sucre glace et de yaourt apporte douceur et crémeux sans sorbetière, tout en préservant la fraîcheur naturelle de la banane et de la fraise. Brice RC propose une méthode simple : deux cycles de pulse, raclage, puis mixage final pour un sorbet maison instantané, parfait pour l’été ou pour une envie de glace improvisée. Une recette adaptable selon les goûts et toujours réussie.
Ingrédients
- 250 g de banane coupée en rondelles et congelée
- 250 g de fraises congelées
- 50 g de sucre glace
- 1 yaourt
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Recette (Regardez la vidéo en cliquant sur l’image en haut de la page)
- Installer le pétrisseur concasseur
- Ajouter la banane et les fraises congelées
- Lancer mode pulse 45 secondes
- Rabattre les fruits au fond du bol
- Relancer mode pulse 45 secondes
- Ajouter le sucre glace et le yahourt
- Lancer vitesse 12 - 30 secondes
