Cookies au chocolat

Name: Cookies au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 350 g farine; 180 g sucre cassonade; 250 g beurre demi-sel mou; 2 c. à c. de levure chimique; 2 œufs; 200 g pépites de chocolat noir

Ces cookies maison se réalisent facilement au robot Companion pour un goûter gourmand ou un dessert convivial. La pâte est prête en quelques minutes avant une cuisson simple au four.

Ingrédients

350 g farine
180 g sucre cassonade
250 g beurre demi-sel mou
2 c. à c. de levure chimique
2 œufs
200 g pépites de chocolat noir

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Étape 2

Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez la farine, le sucre, le beurre, la levure, les œufs et les pépites de chocolat. Lancez le robot en vitesse 8 pendant 2 min.

Étape 3

Pendant ce temps, couvrez la plaque du four de papier cuisson.

Étape 4

À l’aide d’une cuillère, disposez des petits tas de pâte sur la plaque en les espaçant régulièrement.

Étape 5

Enfournez pour 20 min. Les cookies doivent être dorés et souples en fin de cuisson, ils durciront en refroidissant.

Conseils

Variez les plaisirs en utilisant du chocolat au lait ou blanc, ou en ajoutant des fruits secs comme des noisettes ou des bananes séchées. Le robot Companion permet d’adapter facilement la garniture selon vos envies.