Recette Companion
Pancakes avec le Companion
Ces pancakes réalisés au robot Companion permettent d’obtenir une pâte homogène en quelques minutes, donnant des pancakes moelleux, épais et dorés, parfaits au petit déjeuner ou au goûter. Dans sa vidéo, Brice RC montre comment verser la pâte proprement et obtenir des pancakes réguliers grâce à une astuce simple utilisant une bouteille, ce qui rend cette recette idéale pour une préparation rapide, propre et adaptée au quotidien. Une méthode efficace et parfaitement adaptée aux capacités du Companion.
Ingrédients
- 30 cl de lait écrémé.
- 3 oeufs.
- 25 g de sucre roux.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- 1 pincée de sel.
- 250 g de farine.
- 1 sachet de levure chimique.
Photo des ingrédients (Capture de la vidéo de la recette pas à pas)
Cliquez sur l'image pour voir la vidéo de la recette pas à pas :
Déroule de la recette :
- Installer le pétrisseur concasseur.
- Ajouter le lait, les oeufs, le sel, le sucre roux et le sucre vanillé.
- lancer vitesse 10.
- Après 30 secondes, ajouter la farine et la levure.
- Laisser tourner 1 minute (soit 2 minutes en tout environ).
- Faire cuire dans une poêle à feu vif.
- Retourner le pancakes aussitôt que des bulles apparaissent.
Photos des étapes (extraits de la vidéo)
Exemples de réalisations
Dans la même catégorie :
Recettes de Brice RC
Crème Anglaise au Companion
Préparez une crème anglaise lisse et parfumée avec le Companion : jaunes, sucre et vanille cuits à 85°C pour une textur…
Pain d'épice au Companion
Préparez un pain d’épices moelleux au Companion : mélange rapide, ingrédients simples, cuisson homogène et parfum inten…
Îles Flottantes avec le Companion
Préparez des îles flottantes avec le Companion : crème anglaise onctueuse, blancs en neige cuits doucement et caramel m…
Autres recettes
Crème catalane
Une crème catalane parfumée aux agrumes et à la cannelle, préparée au robot Companion Moulinex puis caramélisée au mome…
Cookies au muesli
Cookies au muesli au robot Companion Moulinex, une recette maison avec des réglages clairs et une préparation guidée, i…
Crème au beurre à la meringue suisse
Préparez Crème au beurre à la meringue suisse au robot Companion Moulinex avec des réglages clairs et une préparation g…