Guides & ressources

Retrouvez ici tous les guides pratiques autour du Moulinex Companion : conseils d’achat, comparatifs de modèles, idées de recettes, organisation en cuisine, accessoires utiles…

Que vous débutiez avec votre premier Companion ou que vous cherchiez à tirer le maximum de votre robot, ces pages regroupent l’essentiel pour cuisiner plus sereinement, gagner du temps et choisir le bon matériel en 2025.

Comprendre les programmes Mijoté P1, P2 et P3 du Moulinex Companion
Le programme Mijoté, également appelé Slow Cook, est l'un des programmes les plus utiles du Companion. Il permet aussi bien de faire revenir des oignons que de préparer une sauce, un risotto ou un plat mijoté. Il comprend trois sous-programmes : P1, P2 et P3. Chacun possède ses propres réglages et répond à des besoins différents. Dans ce guide, je vous explique comment les utiliser, choisir le bon programme selon votre préparation et adapter les réglages pour réussir vos recettes.
Levure fraîche ou sèche : dosage et activation, avec ou sans Companion
La levure de boulanger fait fermenter les pâtes ; la levure chimique est une poudre à lever qui ne la remplace pas dans les pains et brioches traditionnels. Découvrez les différences entre fraîche, sèche active et instantanée, les repères de dosage et les méthodes d'activation avec ou sans Companion.
Programmes Pâte P1 et P2 au Companion : pétrissage, étuve et pousses
Ce guide explique comment utiliser Pâte P1 et P2 pour les pâtes levées, organiser l’étuve et conduire les deux pousses. Les réglages documentés du Companion XL servent de repères : vérifiez ceux de votre modèle et suivez la recette.
Quel Companion choisir en 2026 ? Comparatif des robots Moulinex
Vous hésitez entre plusieurs Companion, avec ou sans écran tactile de recettes ? Ce guide compare les modèles d’aujourd’hui sur ce qui change à l’usage : capacité utile du bol, programmes, pesage, accessoires, connectivité. Il aide à choisir selon votre foyer et vos habitudes, à vérifier une annonce d’occasion et à décider si votre robot actuel mérite d’être remplacé.