Pâte à crêpes allégée avec le Companion

Cette pâte à crêpes allégée au Companion permet d’obtenir une préparation fluide, légère et sans grumeaux, idéale pour le goûter ou le petit déjeuner. Brice RC montre comment réaliser une pâte express en trois minutes : mélange initial des liquides puis ajout progressif de la farine sans arrêter le robot. La texture obtenue est parfaitement homogène et immédiatement prête à l’emploi. Une recette simple, rapide et légère qui donne des crêpes souples et savoureuses.