- 24 portions
- Préparation 12 min
- Cuisson 3 min
Découvrez la simplicité et le plaisir de préparer des crêpes bretonnes avec votre Companion Moulinex. Ces délicieuses crêpes fines et moelleuses sont idéales en dessert pour apporter une touche traditionnelle à vos repas. Grâce aux fonctionnalités de votre robot, vous obtiendrez une pâte lisse et homogène, garantissant des crêpes parfaites chaque fois. Servez-les avec du sucre glace ou de la confiture selon vos préférences.
Ingrédients
- 500g Farine
- 100g Beurre
- 1l Lait
- 8 Oeufs
- 4càs Sucre ou sucre vanille
- 1càs Arome vanille si pas de sucre vanille
Préparation
Étape 1
Faire fondre le beurre
Étape 2
Réglages : petrir-concasser – manuel – 80 °C – 3 min – V5.
Étape 3
Mettre le lait les œufs le sucre l arome vanille ( optionnel) puis commencer le programme sans bouchon. Au bout d 1mn mettre la farine progressivement par le trou du bouchon. Vérifier que tt est bien mélanger si besoin rajouté 2 mn
Étape 4
Réglages : petrir-concasser – manuel – 6 min – V10.
Étape 5
Vous reste plus qu à les cuire dans une poêle à crêpes ou une biling. Bonne dégustation
Conseils
Servez en petites parts pour bien mettre en valeur la texture du dessert.
Pour continuer à cuisiner
Infos
- Petrir Concasser
-
Manuel