Je ne suis pas fan de poisson ou alors avec beaucoup de sauce, une recette avec les épices Colombo et du lait de coco, là je dis oui Monsieur... 😉
INGREDIENTS :
- 600 g de poisson coupé en cubes
- 400 g de pommes de terre
- 150 g de courgettes
- 20 cl de bouillon de poule dégraissé
- Le jus d'un citron vert
- 2 échalotes émincées
- 2 feuilles de laurier
- 20 cl de lait de coco
- 3 cuillères à soupe d'épice colombo
- 2 gousses d'ail (ou de l'ail en poudre...)
