Crème dessert vanille au Companion

Cette crème dessert vanille au Companion façon Brice RC est une recette simple, rapide et terriblement onctueuse, parfaite pour un dessert maison sans additifs. Le robot mélange parfaitement jaunes d’œufs, sucre, lait, vanille et maïzena avant une cuisson douce qui garantit une texture lisse, brillante et sans grumeaux. En refroidissant, la crème gagne en tenue et reste fondante, avec un parfum naturel de vanille. Facile à préparer avec des ingrédients du quotidien, cette crème dessert devient une alternative saine et économique aux versions industrielles. Idéale pour le goûter, un dessert rapide ou une préparation d’avance en batch cooking.