Recette Companion

Fondant aux noix et aux amandes au Companion

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Mot(s) clé(s) : #Noix

Cette recette de fondant aux noix et aux amandes au Companion, présentée par Brice RC, explique comment broyer parfaitement les fruits secs, mélanger les ingrédients avec P3 et obtenir un gâteau riche, parfumé et moelleux. Grâce au robot Moulinex Companion, la texture est homogène, légèrement dense et pleine de saveurs, relevée par une note de rhum qui sublime le mélange noix–amandes. Un dessert simple, efficace et idéal avec une crème anglaise maison selon la méthode Brice RC.

Ingrédients

  • 125 g de cerneaux de noix
  • 125 g d'amandes
  • 4 oeufs
  • Un sachet de levure
  • 80 g de beurre mou
  • 80 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 2 cuillères à soupe de rhum

Cliquez sur l'image pour voir la vidéo de la recette pas à pas :

Photos des étapes (extraits de la vidéo)

Noix et amandes dans le bol du Companion
Étape 1 — Noix et amandes dans le bol du Companion
Les noix et amandes broyées avec le Companion
Étape 2 — Les noix et amandes broyées avec le Companion
Fondant aux noix et amandes préparé avec le Companion
Étape 3 — Fondant aux noix et amandes préparé avec le Companion
Pâte du fondant aux noix et amandes dans le bol du Companion
Étape 4 — Pâte du fondant aux noix et amandes dans le bol du Companion
Pâte versée dans un moule à gâteau pour le fondant aux noix et amandes au Companion
Étape 5 — Pâte versée dans un moule à gâteau pour le fondant aux noix et amandes au Companion

Exemples de réalisations

Fondant aux noix et amandes au Companion
Fondant aux noix et amandes au Companion
Fondant aux noix et amandes réalisé au Companion
Fondant aux noix et amandes réalisé au Companion