Recette Companion
Compote pommes pruneaux pour bébé
Cliquez sur l'image pour voir la vidéo de la recette pas à pas :
Cette compote pomme–pruneaux pour bébé réalisée avec le Companion est idéale dès 7–8 mois. Brice RC détaille la cuisson vapeur douce des pommes pendant 30 minutes puis celle des pruneaux bio 20 minutes pour obtenir des fruits fondants faciles à mixer. L’UltraBlade permet une texture parfaitement lisse en mixant par tranches de 30 secondes avec raclage. L’eau de cuisson des pruneaux ajuste la fluidité, rendant la compote digeste, naturellement sucrée et utile en cas de constipation. Brice RC montre comment portionner et congeler facilement pour plusieurs jours. Une recette saine, simple et parfaitement adaptée aux bébés.
Matériel utile pour cette recette
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Photos des étapes (extraits de la vidéo)
Exemples de réalisations
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