Pain semi-complet aux graines de lin et sésame

Mot(s) clefs :

Ma méthode pour réaliser un délicieux pain semi-complet aux graines de lin et de sésame 😉 Je fais ce pain plusieurs fois par semaine et je ne m'en lasse pas... En général, je le congèle une fois refroidi et découpé. Je sort quelques tranches le matin pour les mettre directement dans le grille pain, c'est parfait pour tenir la matinée !! 👍


Et n'oubliez pas de vous abonner !! ...  😉


Ingrédients :

- 20 grammes de levure fraîche

- 1 cuillère à café de sucre

- 25 cl d'eau

- 300 g de farine T65

-150 g de farine T110

- 20 grammes de graines de lin

- 20 grammes de graines de sésame

- 1 cuillère à café de sel


La vidéo pour activer la levure fraîche :  https://youtu.be/D9mHzAyyXOI