Sorbet framboises avec le Companion
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Un sorbet framboises réalisé en quelques instants avec le robot Compagnon 🍦 Très facile, rapide et surtout délicieux !!! 😉
Cette recette est inspirée de la recette N°75 du livre "1 millions de menu" livré avec le robot Companion
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INGREDIENTS :
- 500 g de framboises
- 1 blanc d’oeuf
- 30 grammes de sucre glace
RECETTE :
(Regardez la vidéo de la recette en cliquant sur l'image en haut de la page)
(Regardez la vidéo de la recette en cliquant sur l'image en haut de la page)
- Installer le pétrisseur concasseur
- Ajouter les framboises congelées
- Lancer le mode pulse
- Arrêter après 45 secondes pour racler les bords du bol
- Relancer 45 secondes en mode pulse
- Racler à nouveau les bords
- Ajouter le blanc d'oeuf et le surce glace
- Lancer vitesse 12 pendant 30 secondes
- Verser le sorbet dans un recipient
- Consommer immédiatement ou replacer le pot au congélateur
