Yaourts avec le panier externe au Companion
Mot(s) clefs :
Cuisson Vapeur
Goûter
Panier Vapeur
yaourt
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Voici comment réaliser des yaourts fermes, onctueux et vraiment délicieux avec panier externe du robot Companion Moulinex ! Ils sont vraiment très facile à réaliser avec cette recette 😉😋
Yaourts panier interne - Brice RC Recettes Companion
Yaourts bain marie - Brice RC Recettes Companion
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INGREDIENTS :
- 1 litre de lait entier
- 25 g de lait en poudre 1/2 écrémé
- 40 g de sucre en poudre
- 1 sachet (2g) de ferment ou 1 yaourt
RECETTE :
(Regardez la vidéo de la recette en cliquant sur l'image en haut de la page)
(Regardez la vidéo de la recette en cliquant sur l'image en haut de la page)
- Installer le batteur
- Ajouter le lait, le lait en poudre, le sucre et le ferment
- Lancer vitesse 5 pendant 1 minute
- Lancer vitesse 3 - 45 degrés pendant 10 minutes
- Verser la préparation dans des pots en verre
- Rincer le bol et ajoutez 2,5 litres d'eau
- Installer le panier vapeur externe
- Mettre un papier cuisson au fond du panier vapeur
- Installer les pots dans le panier vapeur
- Couvrir les trous du couvercle avec un torchon
- Lancer programme Steam P1 pendant 15 minutes (100°)
- Laisser le robot allumé lorsqu'il passe à 65°, le robot s'éteindra seul
- Laisser les pot 12 heures dans le panier
- Sortir les pots et les fermer avec un couvercle
- Laisser les yaourts au moins 2 heures au réfrigérateur
