Yaourts avec le panier externe au Companion

Voici comment réaliser des yaourts fermes, onctueux et vraiment délicieux avec panier externe du robot Companion Moulinex ! Ils sont vraiment très facile à réaliser avec cette recette 😉😋


Yaourts panier interne - Brice RC Recettes Companion

Yaourts bain marie - Brice RC Recettes Companion


Rejoignez moi 😉 :

Sur ma chaine youtube -> Chaine Youtube Brice RC

Sur mon groupe facebook -> Groupe Facebook Brice RC

Sur Instagram -> Instagram Brice RC

Sur Pinterest -> Pinterest Brice RC

INGREDIENTS :

  • 1 litre de lait entier
  • 25 g de lait en poudre 1/2 écrémé
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 sachet (2g) de ferment ou 1 yaourt

RECETTE :
(Regardez la vidéo de la recette en cliquant sur l'image en haut de la page)

  • Installer le batteur
  • Ajouter le lait, le lait en poudre, le sucre et le ferment
  • Lancer vitesse 5 pendant 1 minute
  • Lancer vitesse 3 - 45 degrés pendant 10 minutes
  • Verser la préparation dans des pots en verre
  • Rincer le bol et ajoutez 2,5 litres d'eau
  • Installer le panier vapeur externe
  • Mettre un papier cuisson au fond du panier vapeur
  • Installer les pots dans le panier vapeur
  • Couvrir les trous du couvercle avec un torchon
  • Lancer programme Steam P1 pendant 15 minutes (100°)
  • Laisser le robot allumé lorsqu'il passe à 65°, le robot s'éteindra seul
  • Laisser les pot 12 heures dans le panier
  • Sortir les pots et les fermer avec un couvercle
  • Laisser les yaourts au moins 2 heures au réfrigérateur