- 6 portions
- Préparation 60 min
- Cuisson 45 min
Gâteau au yaourt aux pommes râpées au Companion Moulinex est une recette adaptée à celles et ceux qui recherchent un dessert maison accessible. Elle s''intègre facilement dans une cuisine familiale.
Ingrédients
- 1 Pot vanille (conserver le pot qui servira pour les mesures)
- 3 Pot farine
- 1.5 Pot sucre
- 0.5 Pot huile
- 1 Sachet levure
- 4 Pommes (type granny smith ou boskoop)
- 3 Œufs
Préparation
Étape 1
Faire prechauffer le four à 180°C.
Étape 2
Éplucher et laver les pommes.
Étape 3
Disposer le disque rappeur (le plus épais) pour râper les pommes.
Étape 4
Réglages : manuel – 1 min – V10.
Étape 5
Réserver les pommes râpées.
Étape 6
Ôter le disque rapeur et le remplacer par le couteau pétrisseur.
Étape 7
Mettre tous les autres ingrédients dans la cuve puis refermer le couvercle.
Étape 8
Réglages : petrir-concasser – manuel – 4 min.
Étape 9
Ôter le couvercle et y ajouter les pommes râpées.
Étape 10
Refermer le couvercle.
Étape 11
Réglages : petrir-concasser – manuel – V1.
Étape 12
Ôter le couvercle et verser la pâte dans un moule adapté.
Étape 13
Enfourner à 180°C pour 45 minutes environ (le temps varie en fonction du four).
Conseils
Ajoutez une cuillère à soupe d''huile de tournesol pour une texture moelleuse. Garnissez le dessus de lamelles de pommes pour plus d''esthétisme.
Pour continuer à cuisiner
Infos
- Petrir Concasser
-
Manuel