Chili Con Carne au Companion
- Recette Companion
- 6 portions
- Préparation 20 min
- Cuisson 30 min
- Difficulté Facile
Ce chili con carne au Companion signé Brice RC est une recette complète, généreuse et simple à réussir grâce au robot Moulinex Companion qui assure une cuisson douce et régulière. À partir d’oignons, ail, poivrons, bœuf haché, tomates et haricots rouges, Brice RC montre comment préparer un vrai chili mijoté, épais et parfumé avec les bonnes épices. Le Companion garantit une cuisson homogène et fondante tout en développant les saveurs. Idéal pour un repas convivial, ce chili maison est une version savoureuse et facile de ce grand classique.
Ingrédients
- 2 gousses d’ail
- 150 g de trio de poivron
- 5 cl d’huile d’olive (1 cuillère à soupe)
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 2 oignons émincés
- 1 boite de concentré de tomate
- boite de coulis de tomate (20cl)
- 500 g de viande de boeuf (4 steak hachés 5% matière grasse)
- 250 g de haricots rouges
🛒
Matériel utile pour cette recette
(et pour d'autres ...)
Ces liens sont affiliés : en tant que partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats éligibles, sans coût supplémentaire pour vous.
Cliquez sur l'image pour voir la vidéo de la recette pas à pas :
Astuce du chef
Adapter la dose de piment et de cumin selon votre tolérance et laisser le chili reposer quelques minutes après cuisson pour que les saveurs se développent encore davantage.
Pour continuer à cuisiner
Photos des étapes — 3 photos
Réalisations et photos complémentaires — 1 photo
