Recettes Companion – version texte

Cette section regroupe des recettes au robot Companion en version texte, sans vidéo.
Vous y trouverez des recettes simples et pratiques, avec les ingrédients, les étapes et les réglages du Companion pour cuisiner rapidement et efficacement.
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Cramique

Brioche cramique moelleuse aux raisins secs réalisée au robot Companion Moulinex, avec pétrissage guidé et longue fermentation pour une mie fondante.

👤 6 ⏱ Prépa 20 min 🔥 Cuisson 40 min
Dessert
Pate P2 Pate P2
Couteau pour pétrir/concasser Couteau pour pétrir/concasser

Pain de Gênes

Pain de Gênes moelleux aux amandes préparé au robot Companion Moulinex, avec un appareil monté à chaud pour une texture fondante.

👤 8 ⏱ Prépa 10 min 🔥 Cuisson 50 min
Dessert
Manuel Manuel
Batteur Batteur

Éclairs vanille

Éclairs garnis de crème pâtissière à la vanille préparés avec le robot Companion Moulinex, pâte à choux maison et crème onctueuse.

👤 6 ⏱ Prépa 15 min 🔥 Cuisson 40 min
Dessert
Creme Dessert Manuel Manuel
Batteur Batteur Couteau pour pétrir/concasser Couteau pour pétrir/concasser

Œufs à la neige portugais

Œufs à la neige à la portugaise préparés au robot Companion Moulinex, avec crème vanillée à la cannelle et blancs montés à chaud pour une texture légère.

👤 6 ⏱ Prépa 15 min 🔥 Cuisson 20 min
Dessert
Creme Dessert Manuel Manuel
Batteur Batteur

Gaufres de Liège

Préparez de véritables gaufres de Liège avec le robot Companion Moulinex : une pâte riche, levée et gourmande, idéale pour le goûter ou le dessert.

👤 6 ⏱ Prépa 10 min 🔥 Cuisson 10 min
Dessert
Pate P2 Pate P2
Couteau pour pétrir/concasser Couteau pour pétrir/concasser

Natillas

Natillas crémeuses préparées avec le robot Companion Moulinex, puis cuites au bain-marie au four pour une texture douce et parfumée à la vanille et à la cannelle.

👤 6 ⏱ Prépa 5 min 🔥 Cuisson 30 min
Dessert
Creme Dessert
Batteur Batteur