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Blettes à la tomate

  • 4 portions
  • Préparation 60 min
  • Cuisson 45 min
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Blettes à la tomate au Companion Moulinex permet de préparer un plat maison simple à intégrer au quotidien. Cette recette convient bien à un repas familial avec un résultat facile à servir.

Ingrédients

  • 500g Blettes
  • 400g Tomates pelées en dés
  • 2càs Huile d’olive
  • 1 Oignon
  • 1pincée Origan
  • 1pincée Basilic
  • 10cl Crème fraiche
  • 1pincée Sel

Préparation

Étape 1

Netoyer et éplucher les blettes. Coupez les en tronçons et réservez les. Pelez l’oignon, coupez le grossièrement et mettez le dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade.

Étape 2

Réglages : ultrablade – manuel – V11.

Étape 3

Remplacer le couteau hachoir ultrablade par le mélangeur. Ajouter l’huile d’olive.

Étape 4

Réglages : melangeur – mijote-p1 – 130 °C – 5 min.

Étape 5

Ajouter les blettes, les tomates pelées en dés, la crème fraîche, le sel, l’origan et le basilic.

Étape 6

Réglages : melangeur – mijote-p3 – 95 °C – 40 min.

Conseils

Servez bien chaud pour profiter au mieux de la texture et des saveurs.

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Infos
Portions : 4
Préparation : 60 min
Cuisson : 45 min
Accessoires :
  • Couteau hachoir ultrablade Couteau hachoir ultrablade
  • Mélangeur Mélangeur
Programmes :
  • Manuel Manuel
  • Mijoté P1 Mijoté P1
  • Mijoté P3 Mijoté P3