- 4 portions
- Préparation 44 min
- Cuisson 4 min
Découvrez la douceur sucrée de notre dessert aux carottes au cumin, préparé avec votre robot Companion Moulinex. Cette recette surprenante marie les saveurs naturelles des carottes à l''épice du cumin pour un résultat unique. Parfait pour un goûter ou un dîner en famille, ce dessert simple et gourmand apportera une touche originale à vos moments de convivialité.
Ingrédients
- 250g Carottes
- 0.5 Botte persil
- 1càc Paprika
- 1càc Cumin
- 1 Gousse ail
- 1càc Sucre
- 1pincée Sel
- 1 Poivre selon votre gout
- 1càc Citron
- 2càs Huile neutre
Préparation
Étape 1
éplucher les carottes. les coupé en 2 puis en 2 dans le sens de la longueur. mettre 700 ml d''eau et cuire a la vapeur
Étape 2
Réglages : panier-vapeur – vapeur – 30 min.
Étape 3
enlever les carottes et laver la cuve
Étape 4
mettre la botte de persil ainsi que ail et mixé.
Étape 5
Réglages : ultrablade – manuel – V3.
Étape 6
rajouter toutes les épices et l huile. laisser mijoter.
Étape 7
Réglages : melangeur – mijote-p1 – 130 °C – 2 min.
Étape 8
couper les carottes en petits carrés et rajouter les a la préparation
Étape 9
Réglages : melangeur – mijote-p1 – 130 °C – 2 min.
Conseils
Préparé à l''avance, ce dessert est souvent encore meilleur après un temps de repos.
Pour continuer à cuisiner
Infos
-
Couteau hachoir ultrablade
-
Mélangeur
-
Panier Vapeur
-
Manuel
-
Mijoté P1
-
Vapeur