- 6 portions
- Préparation 36 min
- Cuisson 20 min
Découvrez la douceur de notre compote pomme-poire à la vanille, idéale pour un dessert réconfortant préparé avec votre robot Companion Moulinex. Cette recette simple et gourmande vous offre une compote onctueuse et parfumée, parfaite pour accompagner vos crêpes ou simplement comme petit plaisir sucré à l''heure du goûter. Le Companion Moulinex assure un résultat moelleux et savoureux.
Ingrédients
- 500g Pommes a chair farineuse
- 500g Poires
- 1 Gousse vanille
- 40g Cassonade
- 2càs Jus de citron
Préparation
Étape 1
Pelez les pommes et les poires, retirez les trognons et découpez les fruits en morceaux. Déposez-les dans le bol du robot muni du hachoir Ultrablade. Fendez la gousse de vanille en deux, prélevez les graines et ajoutez-les dans le bol avec la cassonade et le jus de citron. Lancez le programe Mijoté P3 à 100°C.
Étape 2
Réglages : ultrablade – mijote-p3 – 100 °C – 20 min.
Étape 3
Mixez 40 s en vitesse 12 et laissez complètement refroidir.
Étape 4
Réglages : ultrablade – manuel – V12.
Conseils
Servez en petites parts pour bien mettre en valeur la texture du dessert.
Pour continuer à cuisiner
Infos
-
Couteau hachoir ultrablade
-
Manuel
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Mijoté P3