- 4 portions
- Préparation 31 min
- Cuisson 20 min
Découvrez la douceur de notre compote pomme poire vanille, idéale pour un dessert réconfortant et gourmand préparée avec votre robot Companion Moulinex. Cette recette simple vous offre une compote onctueuse et parfumée, parfaite pour accompagner vos petits déjeuners ou goûters d''automne.
Ingrédients
- 500g Pommes
- 500g Poires
- 2càs Jus de citron
- 3càs Eau
- 1 Sachet sucre vanillé
Préparation
Étape 1
Epluchez les pommes et poires et coupez les en cubes.
Étape 2
Mettre le hachoir ultrablade dans la cuve ainsi que les pommes et poires.
Étape 3
Mettre le jus de citron, l eau et le sachet de sucre vanillé.
Étape 4
Verrouillez votre couvercle avec le bouchon vapeur et lancer le programme
Étape 5
Réglages : ultrablade – manuel – 100 °C – 20 min – V6.
Étape 6
Après le programme raclez les bords avec la spatule et mixez
Étape 7
Réglages : ultrablade – manuel – 1 min – V12.
Étape 8
Vous pouvez maintenant transvaser votre compote dans les bocaux (2 pour ma part)
Étape 9
A deguster tiède ou froid .
Étape 10
Régalez vous !
Conseils
Mixez bien la compote après cuisson pour une texture onctueuse. Conserver au frais 24 heures pour développer les saveurs.
Pour continuer à cuisiner
Infos
-
Couteau hachoir ultrablade
-
Manuel