- 6 portions
- Préparation 40 min
- Cuisson 15 min
Découvrez la douceur veloutée de notre crème de semoule au chocolat, un dessert réconfortant et gourmand préparé avec précision dans votre robot Companion Moulinex. Sa texture onctueuse plaira aux amateurs de desserts simples mais savoureux. Parfaite en fin de repas ou comme petit plaisir sucré, cette recette satisfera tous les gourmands à la recherche d''un dessert facile et délicieux.
Ingrédients
- 100g Chocolat noir
- 100g Semoule
- 100g Sucre
- 1l Lait demi écrémé
Préparation
Étape 1
Couper le chocolat en carreaux et le faire fondre avec le lait
Étape 2
Réglages : batteur – manuel – 110 °C – 3 min – V2.
Étape 3
Rajouter la semoule et le sucre lorsque le chocolat a bien fondu
Étape 4
Réglages : batteur – manuel – 95 °C – 12 min – V4.
Étape 5
Mettre dans un plat ou ramequins et laisser refroidir à température ambiante.
Étape 6
Le temps de repos dépendra de vos gouts, à déguster tiède ou froid.
Conseils
Ajoutez du beurre fondu pour une texture encore plus onctueuse. Ajoutez des noix ou des raisins secs pour plus de croquant et de gourmandise.
Pour continuer à cuisiner
Infos
-
Batteur
-
Manuel