- 17 portions
- Préparation 21 min
- Cuisson 16 min
Découvrez les Sprits, un dessert moelleux et gourmand idéal pour terminer vos repas en beauté avec votre Companion Moulinex. Ces petites bouchées apportent une touche de douceur sans être trop sucrées. Faciles à préparer et rapides à cuire, ils sont parfaits pour un goûter improvisé ou pour accompagner votre café après le dîner.
Ingrédients
- 175g Beurre mou
- 65g Sucre glace
- 10g Sucre vanillé
- 1pincée Sel
- 1 Blanc d''oeuf
- 200g Farine'
Préparation
Étape 1
Laissez ramollir le beurre pour qu''il soit mou
Étape 2
Mettre le beurre dans le robot, vous pouvez utiliser la maryse de temps en temps pour racler le beurre qui s''est installé aux parois
Étape 3
Réglages : batteur – manuel – V9.
Étape 4
Ajoutez le sucre glace et vanillé ainsi que le sel
Étape 5
Réglages : batteur – manuel – V9.
Étape 6
Ajoutez le blanc d''oeuf
Étape 7
Réglages : batteur – manuel – V8.
Étape 8
Racles les parois avec la maryse puis rebattre
Étape 9
Réglages : batteur – manuel – V8.
Étape 10
Ajoutez la farine
Étape 11
Réglages : batteur – manuel – V4.
Étape 12
Mettez la pâte dans une poche à douilles et faire une forme de sprits, mettre au four 16 min à 160 degrés'
Conseils
Préparé à l''avance, ce dessert est souvent encore meilleur après un temps de repos.
Pour continuer à cuisiner
Infos
-
Batteur
-
Manuel