Recettes de la catégorie Plat
Le Companion simplifie la préparation des plats du quotidien : cuisson contrôlée, mélange constant, fonction mijotage, sauces intégrées… Dans cette catégorie, vous trouverez toutes mes recettes de plats au Companion signées Brice RC, conçues pour obtenir un résultat savoureux sans effort.
Plats mijotés, sauces, viandes tendres, poissons cuits à point, plats complets, recettes familiales, options légères… Chaque recette a été testée et adaptée pour tirer le meilleur du robot. Je propose aussi des variantes pour personnaliser vos plats selon les saisons : légumes, aromates, épices, garnitures.
Cette sélection vous permettra de préparer facilement des repas équilibrés pour toute la famille, même les jours où vous manquez de temps.
Recettes en vidéo
Cake aux miettes de Crabe au Companion - cuisson vapeur
Ce cake aux miettes de crabe au Companion revisité par Brice RC est un cake salé particulièrement moelleux et léger grâce à une cuisson vap…
Cake Cuisson Vapeur au Companion
Ce cake salé au Roquefort, mozzarella, olives et bacon, préparé au Companion selon la méthode de Brice RC, mise sur une cuisson vapeur à 11…
Nanns au fromage au Companion
Ces naans au fromage au Companion sont incroyablement simples et moelleux : une pâte souple, facile à étaler, une garniture fondante et une…
Houmous au Companion
Ce houmous au Companion signé Brice RC est une recette express et très onctueuse, idéale pour l’apéritif ou un mezzé maison. Grâce au broya…
Sauce Thon et Tomates au Companion
Cette sauce thon–tomates au Companion est une recette express, économique et savoureuse idéale pour accompagner des pâtes en quelques minut…
Buns fourrés - dinde poivron
Ces buns fourrés dinde–poivron au Companion offrent une pâte souple, bien pétrie et facile à travailler, idéale pour un façonnage propre et…
Recettes texte
Haddock à la julienne de carotte
Haddock cuit à la vapeur avec des carottes en julienne, une recette légère et parfumée réalisée facilement avec le robo…
Risotto classique
Risotto crémeux à base de riz arborio, préparé au robot Companion Moulinex avec une cuisson mijotée maîtrisée pour une …
Soupe de légumes
Soupe de légumes maison préparée au robot Companion Moulinex, avec légumes variés, cuisson mijotée puis mixée pour une …
Papillotes de cabillaud miel et citron confit
Cabillaud cuit en papillote avec une marinade au miel et citron confit, préparé facilement à la vapeur avec le robot Co…
Papillotes de lieu jaune et girolles
Papillotes de lieu jaune aux girolles préparées facilement avec le robot Companion Moulinex, une cuisson vapeur douce e…
Pavé de saumon au pesto
Pavé de saumon nappé de pesto, cuit simplement à la vapeur avec le robot Companion Moulinex pour un résultat fondant et…