Sauce Thon et Tomates au Companion

Mot(s) clefs : Sauce

Voici une recette de sauce au thon et aux tomates vraiment rapide et facile à réaliser avec le robot Companion. Cette sauce accompagnera idéalement des pâtes. Elle est très gouteuse grâce aux épices utilisées et la texture obtenue est parfaite 😋


INGREDIENTS :

2 oignons (250 g)

1 cuillère à soupe huile d'olive

1 boite tomates pelées (240 g net)

1 boite de thon (280 g net)

1 crème semi épaisse (20 cl)

1 boite double concentrée tomate (70 g net)

1 cuillère à café (2g) de curry

1 cuillère à café (2g) de cumin

1 cuillère à café (2g) de paprika

RECETTE :
(Regardez la vidéo de la recette en cliquant sur l'image en haut de la page)

  • Installer la lame ultra blade
  • Ajouter les oignons coupés en quartiers
  • Lancer vitesse 11 pendant 10 secondes
  • Installer le mélangeur
  • ajouter une cuillière à soupe d'huile d'olive
  • Lancer programme Slow Cook - 130° pendant 5 minutes
  • Installer la lame ultra blade
  • Ajouter les tomates pelées
  • Lancer vitesse 11 pendant 10 secondes
  • Ajouter le thon
  • Lancer vitesse 11 pendant 10 secondes
  • Installer le mélangeur
  • Ajouter la crème semi épaisse, le concentré de tomate et les épices
  • Mélanger grossièrement avec la spatule
  • Lancer vitesse 3 et 70 degrés pendant 7 minutes

Assaisonnez avec un peu de persil avant de servir