Recettes de la catégorie Plat
Le Companion simplifie la préparation des plats du quotidien : cuisson contrôlée, mélange constant, fonction mijotage, sauces intégrées… Dans cette catégorie, vous trouverez toutes mes recettes de plats au Companion signées Brice RC, conçues pour obtenir un résultat savoureux sans effort.
Plats mijotés, sauces, viandes tendres, poissons cuits à point, plats complets, recettes familiales, options légères… Chaque recette a été testée et adaptée pour tirer le meilleur du robot. Je propose aussi des variantes pour personnaliser vos plats selon les saisons : légumes, aromates, épices, garnitures.
Cette sélection vous permettra de préparer facilement des repas équilibrés pour toute la famille, même les jours où vous manquez de temps.
Recettes en vidéo
Boeuf Bourguignon avec le companion
Ce bœuf bourguignon au Companion est une version accessible et fondante de ce grand classique mijoté. Brice RC commence par une nuit de mar…
Sauce bolognaise avec le companion
Cette sauce bolognaise au Companion est une version maison savoureuse, parfumée et parfaitement équilibrée. Brice RC hache d’abord la viand…
Quiche Lorraine au Bacon avec le companion
Cette quiche lorraine au bacon au Companion est une recette facile, rapide et parfaitement adaptée aux repas du quotidien. Brice RC fait d’…
Velouté de potiron avec le companion
Ce velouté de potiron au Companion est une recette douce, réconfortante et idéale pour l’automne. Après un rissolage rapide de l’oignon en …
Pizza aux légumes au Companion
Cette pizza aux légumes réalisée au Companion est une recette express, économique et parfaite pour un repas du quotidien. Brice RC prépare …
Pâte à pizza épaisse et moelleuse avec le Companion
Cette pâte à pizza épaisse et moelleuse au Companion permet d’obtenir une pâte souple, bien hydratée et parfaitement aérée grâce à un pétri…
Recettes texte
Haddock à la julienne de carotte
Haddock cuit à la vapeur avec des carottes en julienne, une recette légère et parfumée réalisée facilement avec le robo…
Risotto classique
Risotto crémeux à base de riz arborio, préparé au robot Companion Moulinex avec une cuisson mijotée maîtrisée pour une …
Soupe de légumes
Soupe de légumes maison préparée au robot Companion Moulinex, avec légumes variés, cuisson mijotée puis mixée pour une …
Papillotes de cabillaud miel et citron confit
Cabillaud cuit en papillote avec une marinade au miel et citron confit, préparé facilement à la vapeur avec le robot Co…
Papillotes de lieu jaune et girolles
Papillotes de lieu jaune aux girolles préparées facilement avec le robot Companion Moulinex, une cuisson vapeur douce e…
Pavé de saumon au pesto
Pavé de saumon nappé de pesto, cuit simplement à la vapeur avec le robot Companion Moulinex pour un résultat fondant et…