- 6 portions
- Préparation 26 min
- Cuisson 20 min
Découvrez la douceur de notre recette de crème chocolat, idéale pour un dessert gourmand préparé avec votre robot Companion Moulinex. Cette crème onctueuse et intense apporte une touche de réconfort à vos moments de pause. Parfaite chaude ou froide, elle se déguste telle quelle ou sert de base pour des desserts plus élaborés. La préparation est simple et rapide avec le Companion Moulinex, offrant un résultat incontestablement gourmand.
Ingrédients
- 1l Lait
- 20cl Creme liquide
- 110g Sucre
- 30g Cacao amer (van houten)
- 50g Maïzena
Préparation
Étape 1
Mettre les ingredients
Étape 2
Remuer 1 minutes vit 6 avec batteur
Étape 3
Réglages : batteur – manuel – 1 min – V6.
Étape 4
Mettre le programme dessert vitesse 4, 90 degrés et 20 minutes sans bouchon
Étape 5
Réglages : batteur – dessert – 90 °C – 20 min – V4.
Conseils
Ajoutez une cuillère de beurre demi-sel avant de servir pour une texture plus onctueuse. Congelez la crème en portions pour des desserts rapides ultérieurement.
Pour continuer à cuisiner
Infos
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Batteur
-
Dessert
-
Manuel