- 6 portions
- Préparation 32 min
- Cuisson 35 min
Découvrez la douceur des crèmes renversées, un dessert incontournable préparé avec votre robot Companion Moulinex. Ces petites crèmes onctueuses et parfumées offrent une texture veloutée qui saura ravir vos convives. Idéales pour clôturer un repas en beauté ou simplement comme petit plaisir sucré, ces crèmes renversées sont parfaites pour les amateurs de desserts simples mais gourmands.
Ingrédients
- 1l Lait
- 6 Œufs
- 150g Sucre
- 1 Sachet sucre vanillé
Préparation
Étape 1
Casser les œufs dans la cuve, ajouter le sucre et le sachet de sucre vanillé
Étape 2
Réglages : petrir-concasser – manuel – 1 min – V6.
Étape 3
Ajoutez le lait et continuer à mélanger pendant 30 secondes
Étape 4
Lancer le programme dessert, vitesse 5 pendant 10 minutes
Étape 5
Réglages : petrir-concasser – dessert – 90 °C – 10 min – V5.
Étape 6
Verser la préparation dans Des ramequins avec ou sans caramel au fond.
Étape 7
Cuire au bain marie 160•C pendant 20 à 25 minutes
Conseils
Préparé à l''avance, ce dessert est souvent encore meilleur après un temps de repos.
Pour continuer à cuisiner
Infos
- Petrir Concasser
-
Dessert
-
Manuel