- 6 portions
- Préparation 53 min
- Cuisson 40 min
Le gâteau verre de lait est un dessert classique que vous pouvez facilement préparer avec votre robot Companion Moulinex. Ce gâteau moelleux aux notes délicates de vanille est idéal pour un goûter traditionnel ou une douceur partagée en famille. Sa préparation simplifiée grâce au Companion Moulinex vous permettra de réaliser ce dessert emblématique avec rapidité et facilité, tout en conservant sa texture fondante et son goût unique.
Ingrédients
- 1 Verre de lait
- 0.5 Verre d''huile
- 2 Verres de sucre
- 3 Verres de farine
- 3 Oeufs
- 1 Sachet de levure
- Parfum ( vanille, fleur d''oranger, rhum...)'
Préparation
Étape 1
Faire préchauffer le four à 180° .
Étape 2
Dans le bol muni du batteur , mettre tous les ingrédients en commençant par les oeufs et les liquides, puis lancer le programme pastry P1
Étape 3
Réglages : batteur – pate-p1 – 3 min.
Étape 4
Racler les bords du bol avec la raclette puis lancer vitesse 9 pendant 30 secondes.
Étape 5
Réglages : batteur – manuel – V9.
Étape 6
Verser l''appareil dans un moule à manqué beurré et mettez à cuire à 180° pendant 40 minutes.
Étape 7
Vérifier la cuisson avec un couteau qui doit ressortir propre et sec, sortir du four laisser refroidir avant de démouler.
Étape 8
Le gâteau est excellent à être dégusté ainsi, mais il peut également être partagé en deux et garni de Nutella, crème pâtissière, confiture, fruits au sirop... ou encore recouvert de chocolat ou de pâte à sucre....
Conseils
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler pour conserver sa texture moelleuse. Ajoutez une cuillerée de confiture légère pour une note fruitée.
Pour continuer à cuisiner
Infos
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Batteur
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Manuel
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Pâte P1