- 6 portions
- Préparation 130 min
Découvrez la simplicité et le réconfort d''une bonne soupe de légumes épaisse préparée avec votre robot Companion Moulinex. Idéale comme entrée pour un repas familial ou entre amis, cette soupe offre une texture onctueuse parfaite pour les jours froids. Sa préparation est fluide et rapide grâce aux multiples fonctions du Companion Moulinex, vous laissant plus de temps pour savourer chaque bouchée.
Ingrédients
- 200g Pommes de terre
- 1400g Courgettes
- 180g Carottes
- 120g Oignons
- 750ml Eau
- 1càc Sel
Préparation
Étape 1
Éplucher tous les légumes les couper en morceaux.
Étape 2
Dans le bol muni de la lame pétrir/concasser mettre les légumes, sel et l’eau puis démarrer le programme soupe P1.
Étape 3
Laisser reposer en maintien au chaud dans le bol.
Étape 4
Réglages : soupe-p1.
Conseils
Pour une texture plus épaisse, ajoutez des patates douces ou du lait végétal. Cette soupe se conserve bien au réfrigérateur et se réchauffe parfaitement.
Pour continuer à cuisiner
Infos
-
Soupe P1