- 2 portions
- Préparation 25 min
Découvrez une version innovante de l''omelette salée réalisée avec votre Companion Moulinex. Préparée à la vapeur, cette recette offre un plat léger et sain qui préserve toutes les saveurs et la texture moelleuse des œufs. Idéale pour un repas rapide ou une entrée légère, cette omelette salée est facile à réaliser avec votre robot Moulinex.
Ingrédients
- 4 Oeufs
- 5cl De lait
- 30g De gruyère râpé
- Sel, poivre
- Ciboulette
Préparation
Étape 1
Dans le bol muni du batteur, mettre les oeufs, le lait, sel et poivre
Étape 2
Réglages : batteur – manuel – 5 min – V6.
Étape 3
Mettre une feuille de papier cuisson dans le récipient vapeur.
Étape 4
Sur le papier de cuisson, verser le gruyère râpé et la ciboulette préalablement émincé.
Étape 5
Réglages : panier-vapeur – manuel.
Étape 6
Ajouter la préparation obtenue dans le panier vapeur.
Étape 7
Laver le bol et mettre 0,7 litre dedans.
Étape 8
Mettre le panier vapeur et fermer le couvercle avec bouchon.
Étape 9
Lancer la cuisson programme 1 vapeur pour 15 min
Étape 10
Réglages : panier-vapeur – vapeur – 15 min.
Conseils
Battez légèrement les œufs pour une texture moelleuse, puis cuisez-les à la vapeur. Servez immédiatement pour profiter pleinement des saveurs fraîches et douces.
Pour continuer à cuisiner
Infos
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Batteur
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Panier Vapeur
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Manuel
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Vapeur