- 4 portions
- Préparation 38 min
- Cuisson 23 min
Avec le Companion Moulinex, Pommes de terre et chou-rave à la sauce au fromage frais trouve facilement sa place dans les idées de repas simples et efficaces. La recette permet d''obtenir un plat maison pratique pour le midi comme pour le soir.
Ingrédients
- 30g Beurre
- 12g Sucre
- 340g Chou-rave en dés de 1 cm
- 340g Pommes de terre en dés de 1 cm
- 140g Fromage frais
- 7cl Lait (1,5 % m.g.)
- 10g Bouillon de légumes
- 1.5càc Sel
- 15g Ciboulette ciselée
Préparation
Étape 1
Dans le bol du robot muni du mélangeur, mettez le beurre et le sucre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur ''Start''.
Étape 2
Réglages : melangeur – manuel – 100 °C – 3 min – V3.
Étape 3
Ajoutez les pommes de terre et le chou-rave coupés en dés de 1cm, le fromage frais, le lait, le bouillon de légume et le sel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur ''Start''.
Étape 4
Réglages : melangeur – mijote-p3 – 95 °C – 20 min.
Étape 5
Incorporez la ciboulette ciselée.
Conseils
Un temps de repos de quelques minutes avant service peut améliorer le résultat.
Pour continuer à cuisiner
Infos
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Mélangeur
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Manuel
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Mijoté P3