- 4 portions
- Préparation 14 min
- Cuisson 13 min
Salsifis a la crème au Companion Moulinex permet de préparer un plat maison simple à intégrer au quotidien. Cette recette convient bien à un repas familial avec un résultat facile à servir.
Ingrédients
- 500g Salsifis égouttés
- 2càs Jus d un citron
- 2càc Ciboulette
- 25cl Creme fluide
- 1càc Sel
- 1pincée Poivre
- 20cl Huile d olive
Préparation
Étape 1
Egouttez les salsifis.Inserez le melangeur .mettez l huile d olive et les salsifis.Fermez le couvercle sans le bouchon puis appuyez sur star pour faire rissoler.
Étape 2
Réglages : melangeur – manuel – 130 °C – 3 min – V2.
Étape 3
Ajoutez la crème. Le sel et poivre ainsi que la ciboulette et le jus de citron.
Étape 4
Réglages : melangeur – manuel – 95 °C – 10 min – V2.
Conseils
Mixez les salsifis et la crème au Companion pour une texture onctueuse. Ajoutez des herbes fraîches ciselées pour plus de saveur.
Pour continuer à cuisiner
Infos
-
Mélangeur
-
Manuel