Saucisse morteau aux lentilles

Name: Saucisse morteau aux lentilles
Prep time: 90 min
Cook time: 80 min
Yield: 4 portions
Ingredients: '250g Lentilles; 1 Saucisse de morteau; 150g Lard fumé; 1 Oignon; 1 Carotte; 1càs Fond de veau; 1càs Moutarde; Poivre, herbes de provence; 1càs D''huile; 70cl D'' eau'

4 portions
Préparation 90 min
Cuisson 80 min

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Saucisse morteau aux lentilles au Companion Moulinex permet de préparer un plat maison simple à intégrer au quotidien. Cette recette convient bien à un repas familial avec un résultat facile à servir.

Ingrédients

'250g Lentilles
1 Saucisse de morteau
150g Lard fumé
1 Oignon
1 Carotte
1càs Fond de veau
1càs Moutarde
Poivre, herbes de provence
1càs D''huile
70cl D'' eau'

Préparation

Étape 1

Metitre l''huile l''oignon coupé et le lard fumé coupé en morceaux

Étape 2

Réglages : melangeur – mijote-p1 – 130 °C – 10 min.

Étape 3

Ajouter la carotte coupée en rondelle

Étape 4

Réglages : melangeur – mijote-p1 – 130 °C – 10 min.

Étape 5

Ajouter la morteau coupée en rondelles de 2 cm environ, l''eau, la cuillère à soupe de fond de veau, la cuillère à soupe de moutardes, le poivre , les herbes de provence