- 4 portions
- Préparation 50 min
La soupe de brocolis est une entrée idéale, préparée facilement avec le robot Companion Moulinex. Cette recette offre une texture onctueuse et un goût subtil qui plaira aux amateurs de légumes verts. Le Companion Moulinex facilite la préparation pour un repas sain et réconfortant en peu de temps.
Ingrédients
- 1 Brocolis
- 3 Carottes
- 3 Pommes de terre
- 500ml Eau
- 1 Bouillon de légumes
Préparation
Étape 1
Couper le brocolis, les carottes, les pommes de terres, les mettre dans le bol puis ajouter 500 ml d’eau et un bouillon de légumes
Conseils
Pour une texture plus onctueuse, ajoutez un peu de crème fraîche ou de yaourt grec avant de servir. Garnissez de noix concassées et de persil pour une touche croquante.
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Infos
Portions : 4
Préparation : 50 min