Recettes de la catégorie Pâtisserie
La pâtisserie maison devient accessible à tous grâce au Companion. Dans cette catégorie, je rassemble toutes mes recettes de pâtisseries Companion signées Brice RC.
Le robot permet de réussir des préparations techniques sans difficulté.
Que vous prépariez un dessert pour un anniversaire, un goûter gourmand ou une pâtisserie plus élaborée, vous trouverez ici des recettes détaillées, accessibles et expliquées étape par étape, avec de nombreuses astuces pour éviter les erreurs.
Recettes en vidéo
Brioche Babka (Kranz) au Companion
Cette brioche Babka (Kranz) au Companion, proposée par Brice RC, associe une pâte briochée filante à un généreux tourbillon de chocolat. Le…
Cougnou ou Coquille de Noël au Companion
Le Cougnou, ou Coquille de Noël au Companion, revisité par Brice RC, est une brioche traditionnelle du nord de la France et de la Belgique,…
Chaussons aux pommes avec le Companion
Ces chaussons aux pommes au Companion, réalisés avec pâte feuilletée méthode escargot et compote maison, offrent un résultat digne d’une vr…
Biscuits sablés avec le Companion
Ces biscuits sablés au Companion, proposés par Brice RC, sont parfaits pour un goûter maison ou une activité simple avec les enfants. Le ro…
Tarte citron meringuée avec le Companion
Cette tarte citron meringuée au Companion signée Brice RC propose une crème citron intensément parfumée et parfaitement lisse, associée à u…
Meringue Italienne avec le Companion
Cette meringue italienne au Companion, expliquée par Brice RC, est la base idéale pour napper une tarte citron meringuée, décorer un entrem…