Recettes de la catégorie Plat
Le Companion simplifie la préparation des plats du quotidien : cuisson contrôlée, mélange constant, fonction mijotage, sauces intégrées… Dans cette catégorie, vous trouverez toutes mes recettes de plats au Companion signées Brice RC, conçues pour obtenir un résultat savoureux sans effort.
Plats mijotés, sauces, viandes tendres, poissons cuits à point, plats complets, recettes familiales, options légères… Chaque recette a été testée et adaptée pour tirer le meilleur du robot. Je propose aussi des variantes pour personnaliser vos plats selon les saisons : légumes, aromates, épices, garnitures.
Cette sélection vous permettra de préparer facilement des repas équilibrés pour toute la famille, même les jours où vous manquez de temps.
Recettes en vidéo
Boeuf Bourguignon avec le companion
Ce bœuf bourguignon au Companion est une version accessible et fondante de ce grand classique mijoté. Brice RC commence par une nuit de mar…
Sauce bolognaise avec le companion
Cette sauce bolognaise au Companion est une version maison savoureuse, parfumée et parfaitement équilibrée. Brice RC hache d’abord la viand…
Quiche Lorraine au Bacon avec le companion
Cette quiche lorraine au bacon au Companion est une recette facile, rapide et parfaitement adaptée aux repas du quotidien. Brice RC fait d’…
Velouté de potiron avec le companion
Ce velouté de potiron au Companion est une recette douce, réconfortante et idéale pour l’automne. Après un rissolage rapide de l’oignon en …
Pizza aux légumes au Companion
Cette pizza aux légumes réalisée au Companion est une recette express, économique et parfaite pour un repas du quotidien. Brice RC prépare …
Pâte à pizza épaisse et moelleuse avec le Companion
Cette pâte à pizza épaisse et moelleuse au Companion permet d’obtenir une pâte souple, bien hydratée et parfaitement aérée grâce à un pétri…
Recettes texte
Tagliatelles de légumes
Tagliatelles de légumes vapeur préparées au robot Companion Moulinex, avec carottes et panais nappés d’une sauce crème,…
Croquettes de morue portugaises
Croquettes de morue à la portugaise préparées au robot Companion Moulinex, avec pommes de terre vapeur et friture final…
Morue au pil pil
Morue dessalée cuite doucement à l’huile d’olive avec ail et piments, préparée au robot Companion Moulinex pour une sau…
Quiche au fromage de Maredsous
Quiche gourmande au fromage de Maredsous et poitrine fumée préparée avec le robot Companion Moulinex, pour une texture …
Gratin de morue
Gratin de morue fondant préparé au robot Companion Moulinex, avec base de morue mixée aux herbes et purée de pommes de …
Boulettes allemandes
Boulettes de viande à l’allemande préparées au robot Companion Moulinex, pochées au bouillon et servies avec une sauce …