Escalopes de dinde au chorizo avec le companion
Mot(s) clefs :
Chorizo
Plats Mijotés
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Cette recette de dinde au chorizo très facile et rapide à préparer est vraiment très bonne. Le chorizo doux donne un goût épicé juste ce qu’il faut à ce plat que le robot companion mijote à la perfection
Cette recette est inspirée de la recette N°233 du livre "1 millions de menu" livré avec le robot Companion
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INGREDIENTS :
- 2 oignons (170 g).
- 2 gousses d'ail.
- 15 cl de vin blanc.
- 800 g d'escalopes de dinde.
- 270 g de tomates pelée (avec le jus).
- 20 g de maïzena (1 grosse càs).
- 1 feuille de Laurier.
- 1 feuille de thym.
- 175 g de chorizo doux.
RECETTE :
(Regardez la vidéo de la recette en cliquant sur l'image en haut de la page)
(Regardez la vidéo de la recette en cliquant sur l'image en haut de la page)
- Installer la lame Ultra Blade.
- Ajouter l’oignon coupé en quartier.
- Lancer vitesse 11 pendant 20 secondes.
- Installer le mélangeur.
- Ajouter l’ail, le vin blanc.
- Lancer programme Slow Cook P1 - 130° pendant 5 minutes.
- Ajouter la dinde, les tomates pelées, la maïzena, le laurier et le thym, le chorizo.
- Bouchon position ouverte.
- Lancer programme Slow Cook P2 - 95° pendant 45 minutes.
