- 3 portions
- Préparation 75 min
- Cuisson 60 min
Découvrez la douceur de notre confiture d''orange préparée avec le robot Companion Moulinex. Idéale pour parfaire vos petits déjeuners ou accompagner vos desserts, cette recette sucrée et acidulée apporte une touche gourmande à vos plats quotidiens sans longues préparations. Le Companion Moulinex facilite chaque étape, vous garantissant un résultat onctueux et savoureux.
Ingrédients
- 800g Oranges
- 400g Sucre a confiture
- 2càs Citron
Préparation
Étape 1
Éplucher les oranges à vif et les couper en morceaux
Étape 2
Dans le bol mettre les oranges le sucre et le citron avec le couteau pour pétrir /concasser
Étape 3
Réglages : petrir-concasser – manuel – 105 °C – 60 min – V5.
Étape 4
Une fois cuit, mettre dans des pot en verre stérile et retourner les pots le temps que sa refroidi.
Conseils
Laissez refroidir la confiture, puis ajoutez de la gélatine bloomée pour une texture onctueuse et une meilleure conservation.
Pour continuer à cuisiner
Infos
- Petrir Concasser
-
Manuel