- 4 portions
- Préparation 25 min
- Cuisson 25 min
Découvrez la douceur de nos Courgettes fondantes, un plat parfait pour une soirée tranquille ou un repas léger. Préparées avec soin dans votre Companion Moulinex, ces courgettes deviennent onctueuses et gourmandes, idéales à servir chaude ou froide selon vos préférences. Ce classique revisité apporte fraîcheur et légèreté à votre table.
Ingrédients
- 1càc Ail
- 150g Lardons de bacon
- 1 Oignon
- 1càs Huile d’olive
- 1pincée Sel
- 1kg Courgettes
- 1pincée Curry
- 1pincée Poivre
- 1pincée Persil
Préparation
Étape 1
Laver les courgettes, éplucher une bande sur 2. Couper en fines rondelles. . Dans le bol avec le mélangeur ajouter : huile ail oignons lardons
Étape 2
Réglages : melangeur – mijote-p1 – 130 °C – 5 min.
Étape 3
Ajouter les courgettes le sel le poivre. 5 minutes avant la fin du temps programmé ajouter persil et éventuellement le curry.
Étape 4
Réglages : melangeur – mijote-p2 – 95 °C – 20 min.
Étape 5
Servez avec du persil fraîchement ciselé
Conseils
Pour une texture encore plus fondante, prolongez la cuisson de 10 minutes. Ajoutez un filet d''huile d''olive et des herbes fraîches pour plus de saveur. Conservez au réfrigérateur jusqu''à 3 jours ou congelez-la.
Pour continuer à cuisiner
Infos
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Mélangeur
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Mijoté P1
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Mijote P2