- 4 portions
- Préparation 35 min
- Cuisson 25 min
Découvrez la Crème de laitue, un dessert original préparé avec le Companion Moulinex. Cette recette transforme la laitue en une crème onctueuse et rafraîchissante, parfaite pour étonner vos convives à l''heure du dessert ou comme accompagnement créatif. Simple et efficace, cette préparation met en valeur les capacités du Companion Moulinex.
Ingrédients
- 0.5 Laitue
- 360g Pommes de terre
- 30g Beurre
- 10cl Crème fraîche
- 2pincée Poivre sel
- 50cl Eau
- 1 Échalote
- 1 Bouillon de légumes
Préparation
Étape 1
Insérer le couteau ultrablade dans le bol, couper les pommes de terre et la salade, mettre tous les ingrédients dans le bol
Étape 2
Réglages : ultrablade.
Étape 3
Fermer le couvercle, programme soupe P1, 25 mn
Étape 4
Réglages : ultrablade – soupe-p1 – 100 °C – 25 min.
Conseils
Préparé à l''avance, ce dessert est souvent encore meilleur après un temps de repos.
Pour continuer à cuisiner
Infos
-
Couteau hachoir ultrablade
-
Soupe P1