- 6 portions
- Préparation 136 min
- Cuisson 10 min
Découvrez la douceur de notre crème dessert au café, préparée avec le robot Companion Moulinex pour une texture onctueuse et un goût intense. Parfaite en fin de repas ou comme petit plaisir sucré entre deux repas, cette recette simple vous offre une alternative gourmande sans la complication d''une préparation manuelle. Laissez le Companion Moulinex faire tout le travail pour un résultat toujours délicat et savoureux.
Ingrédients
- 550g Lait
- 25g Maizena
- 2 Oeufs
- 70g Sucre en poudre
- 2càs Café soluble
Préparation
Étape 1
Dans le bol muni du batteur, mettre le lait, les oeufs, la maïzena et le sucre en poudre. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et appuyer sur Staff.
Étape 2
Réglages : batteur – manuel – 90 °C – 10 min – V5.
Étape 3
Ajouter à la préparation 2 cuillères à soupe de café soluble. Verrouiller le couvercle, mettre le bouchon et appuyer sur Start.
Étape 4
Réglages : batteur – manuel – 1 min – V6.
Étape 5
Transférer la préparation dans 6 ramequins, laisser refroidir avant de les mettre au frigo pour au minimum 2 heures. Bon appétit.
Conseils
Préparé à l''avance, ce dessert est souvent encore meilleur après un temps de repos.
Pour continuer à cuisiner
Infos
-
Batteur
-
Manuel