- 6 portions
- Préparation 32 min
- Cuisson 20 min
Découvrez les galettes courgettes féta, préparées avec le robot Companion Moulinex. Ce plat allie la douceur des courgettes à la fraîcheur de la féta, idéal pour un repas léger ou une entrée gourmande. Facile et rapide à cuisiner, ces galettes sont parfaites pour une soirée entre amis ou un dîner familial.
Ingrédients
- 1 Courgette
- 2 Oeufs
- 70g Chapelure
- 1 Oignon
- 1pincée Sel
- 1pincée Poivre
- 100g Feta
- Basilic
Préparation
Étape 1
prechauffez le four à 200°
Étape 2
mettez l''oignon pelé et coupé en 4 dans le bol avec les feuilles de basilic.
Étape 3
Réglages : ultrablade – manuel – V11.
Étape 4
rapez la courgette
Étape 5
Réglages : manuel – V5.
Étape 6
ajoutez les oeufs, la chapelure, la feta emiettee, le sel et le poivre et mélangez le tout
Étape 7
Réglages : melangeur – manuel – 1 min – V6.
Étape 8
sur le lèche frite recouvert d''un papier cuisson, formez des boules et ecrasez les légèrement pour former les galettes. enfournez pour 20 minutes dans le four préchaufé à 200°. retournez les galettes à mi cuisson.
Étape 9
à déguster chaud ou froid, en accompagnement, à l''apéritif ou lors d''un pique nique'
Conseils
Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de la coriandre pour une touche supplémentaire de gourmandise. Ces galettes se conservent au réfrigérateur 2 jours et se congèlent parfaitement.
Pour continuer à cuisiner
Infos
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Couteau hachoir ultrablade
-
Mélangeur
-
Manuel