- 4 portions
- Préparation 85 min
Découvrez la simplicité et le plaisir de préparer des gaufres maison avec votre Companion Moulinex. Idéales pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter réconfortant, ces gaufres légères et croustillantes sont un classique de la viennoiserie. Le Companion Moulinex vous aide à réaliser cette recette rapidement et facilement.
Ingrédients
- 250g Farine
- 11g Levure
- 2 Oeufs
- 1pincée Sel
- 70g Beurre
- 360g Lait
- 30g Sucre en poudre
Préparation
Étape 1
Mettre tous les ingrédients dans le bol
Étape 2
Pulvériser 30 secondes
Étape 3
Réglages : petrir-concasser – manuel – V11.
Étape 4
Réserver 1h
Étape 5
Réglages : manuel – 60 min.
Étape 6
Cuire les gaufres avec votre appareil à gaufre
Conseils
Incorporez un œuf battu pour plus de moiteur. Gardez les gaufres au four jusqu'au service pour les savourer chaudes et croustillantes.
Pour continuer à cuisiner
Infos
- Petrir Concasser
-
Manuel