- 4 portions
- Préparation 65 min
Découvrez la simplicité et la douceur de notre recette de glace à la banane réalisée avec le Companion Moulinex. Idéale pour un dessert rafraîchissant, cette préparation aux notes sucrées vous offrira une pause gourmande sans effort. Le Companion Moulinex assure une texture lisse et onctueuse ainsi qu''une préparation rapide et facile. Parfait pour les amateurs de desserts naturels et fruités.
Ingrédients
- '500g Banane
- 1 Blanc d''oeuf
- 80g Sucre glace'
Préparation
Étape 1
Mettre dans le bol les banane préalablement coupés et congelé avec le couteau concasser petrir 2mins vit 9
Étape 2
Réglages : petrir-concasser – manuel – 2 min – V9.
Étape 3
Puis 1min vit 12
Étape 4
Réglages : manuel – 1 min – V12.
Étape 5
Racler les bords du bol et ajouter le Sucre glace et le blanc d oeuf
Étape 6
Mixer 30 sec vit 12
Étape 7
Mettre le fouet et reprogrammer 1min 30 vit 6.
Étape 8
Réglages : batteur – manuel – 2 min – V6.
Conseils
Ajoutez un peu de lait ou de crème pour une texture plus onctueuse. Conservez-la jusqu''à une semaine au congélateur.
Pour continuer à cuisiner
Infos
-
Batteur
- Petrir Concasser
-
Manuel