- 3 portions
- Préparation 31 min
- Cuisson 27 min
Lentilles corail aux lardons au Companion Moulinex est une recette adaptée aux repas du quotidien. Elle permet de cuisiner un plat maison facile à partager et simple à organiser.
Ingrédients
- '200g De lentilles corail
- 100g D''allumettes de lardons ou bacon
- 400g De pulpe de tomate
- 1 Oignon
- Sel
- Poivre
- 1 Feuille feuille de laurier
- 1 Bouillon de kub or
- 1càc D''huile d''olive
- 15cl D''eau'
Préparation
Étape 1
Mettre l''oignon coupé en 4 et appuyer sur start
Étape 2
Réglages : ultrablade – manuel – V10.
Étape 3
Après avoir changé l''accessoire, ajouter les allumettes de lardons ou bacon et l''huile d''olive puis appuyez sur start.
Étape 4
Réglages : melangeur – mijote-p1 – 130 °C – 5 min.
Étape 5
Rincez les lentilles corail.
Étape 6
Mettre le reste des ingrédients dans le bol puis appuyez sur start
Étape 7
Réglages : melangeur – mijote-p2 – 95 °C – 22 min.
Conseils
Laissez les lentilles reposer dans leur jus après la cuisson pour une texture moelleuse. Ajoutez du persil ou du cerfeuil pour plus de saveur.
Pour continuer à cuisiner
Infos
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Couteau hachoir ultrablade
-
Mélangeur
-
Manuel
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Mijoté P1
-
Mijote P2